Esponja Vegetal...uma idéia sustentável

Outro dia li uma matéria bárbara, sobre consumo sustentável, que afirmava que o consumismo nos foi ensinado. Por exemplo: antigamente, todos compravam grãos e cereais a granel. Aos poucos, fomos aprendendo que na embalagem plástica ou na caixinha era melhor. E o hábito de se comprar pequenas quantidades, de pequenos comerciantes, pesadas na sua frente e embalada em sacos de papel, se perdeu. Pelo menos nos centros urbanos.

A matéria me fez lembrar que, a vida toda, minha mãe lavou louça e nos deu banho com bucha vegetal. Por algum motivo, "aprendemos" que a esponja de espuma sintética era melhor. E a pobre da bucha tão simpática e eficiente deixou de comparecer nas nossas pias e banheiros.Pois a minha atitude eco-amigável do momento foi voltar a utilizá-la.

E listo aqui algumas dicas e benefícios para você banir de vez as pouco ecológicas buchas de espuma sintética:

1. Eficiente: Na pia a bucha vegetal lava tão bem quanto a sintética. Não risca. E se precisar de maior abrasão é só adicionar um pedacinho de bombril. No banho é excelente esfoliante, massageia e estimula a circulação (anticelulite). E é maravilhosa para lavar pezinhos encardidos.

2. Mais barata: Uma bucha inteira custa muito pouco e pode ser cortada em vários pedaços, rendendo bastante.

3. Higiênica: Demora bastante em desenvolver fungos e pode ser fervida sempre que você quiser higienizá-la.

4. Sustentável: a bucha é um vegetal. Não utiliza petróleo ou produtos químicos como as sintéticas e sua degradação não deixa nenhum resíduo esquisito no planeta.

5. Apóia o pequeno agricultor: A bucha vegetal é produzida por pequenas famílias de agricultores e comercializada (leia mais na seção dicas) por pequenos comerciantes. Ao consumi-la, você estimula esta importante e muito mais sustentável cadeia produtiva.

Dicas:

1. Uma reclamação comum é que a bucha é áspera. Isso acontece nos primeiros dias. Na pia, não é problema algum. Na pele, basta não pressioná-la tanto nos primeiros dias. Se quiser amaciá-la mais rapidamente, dê uma fervura ou deixe de molho por uma noite em água com vinagre.

2. Não compre bucha vegetal em grandes supermercados. Eles cobram uma fortuna e os pedaços são embalados em plástico. Prefira as feiras livres ou mercados municipais que vendem buchas inteiras, sem embalagem. São lindas, muito mais baratas e rendem bastante. Duas ou três buchas inteiras garantem alguns meses de lavagem de louça e banhos ecológicos.

3. Combine sua bucha com bombril quando precisar remover crostas mais difíceis. Ambos são absolutamente degradáveis.

Fonte: Ombudsmãe

Amarelinha....

Nome Científico: Thunbergia alata

Nome Popular: Amarelinha, olho-preto, jasmim-da-itália, carólia, jasmim-sombra, erva-cabrita, erva-de-cabrita
Família: Acanthaceae

Divisão: Angiospermae

Origem: África do Sul

Ciclo de Vida: Perene
Esta trepadeira, apesar de ser perene, pode ser utilizada como anual. É rústica e apresenta caule volúvel de crescimento rápido. As suas flores são amarelas, com o centro preto, muito ornamentais, porém há variedades de flores e de coloração branca, rósea, vermelha, creme e laranja e uma variedade de flores completamente amarela.
As suas folhas são pecioladas sagitadas, com alguns recortes pouco profundos. No paisagismo, é bastante utilizada para cobrir rapidamente cercas, assim como esconder estruturas e objectos indesejados. Devido ao seu potencial invasivo é considerada uma planta daninha em determinadas situações.
Deve ser cultivada a pleno sol e não é muito exigente quanto ao solo, devendo ser fertilizada com fontes de fósforo e potássio para uma intensa floração. Tolera a salinidade e não tolera geadas. Não necessita de estacas. Multiplica-se por sementes.

Fonte: Coisas da Terra

As Rosas e seu simbolismo...

Rosas: o secretismo (sub rosa), e, de certa forma, um símbolo pagão, ligado muitas vezes a segredos escondidos da igreja durante a Idade Média. A cada cor está associado um significado diferente, alguns desses significados estão indicados já a seguir:
Rosas Amarelas: amor por alguém que está a morrer ou um amor platônico
Rosas Brancas: reverência, segredo, inocência, pureza e paz
Rosas Champanhe: admiração, simpatia
Rosas Coloridas em tons claros: amizade e solidariedade
Rosas Coloridas, predominando as vermelhas: amor, paixão e felicidade
Rosas Cor-de-rosa: gratidão, agradecimento, o feminino (muitas vezes aparece simbolizando o útero em algumas culturas, como o gineceu está para a cultura ocidental – ver cor-de-rosa)
Rosas Vermelhas: paixão, amor, respeito, adoração
Rosas Vermelhas com Amarelas: felicidade

Rosas Vermelhas com Brancas: harmonia, unidade

Fonte: Coisas da Terra

Fotos: Propriedade Scheffel

As pimentinhas e seu potencial...

As pimenteiras viraram moda! Elas chamam atenção pelo colorido vibrante dos frutos e espalha-se por aí que protegem contra mau olhado e inveja. Se a pimenteira seca:“- É sinal de que absorveu as energias negativas” – alguém logo diz.
A verdade é que as pimenteiras nasceram para secar. No entanto, é difícil entender porque a plantinha linda que compramos no supermercado, e colocamos na mesa do escritório, não durou muito e logo começou a murchar. Antes que procuremos algum culpado, é melhor esclarecer: É a natureza!
Nossas pimenteiras ornamentais, nada mais são do que espécies selvagens que foram melhoradas ao longo dos anos, para que deêm frutos abundantes, bonitos e sadios, de preferência de uma vez só. Desta forma, formos gradativamente transformando uma espécie perene em anual. Isso não é novidade, é o processo de domesticação natural de muitas plantas. Como exemplos da mesma família da pimenta podemos citar o tomate, o pimentão, a batata e a berinjela.
Além disso, elas saem da estufa, onde têm proteção e as condições perfeitas para o desenvolvimento, e partem em uma difícil jornada até a sua casa ou escritório. Sofrendo solavancos pelo caminho, e muitas vezes ficando dias sem sol ou água no ponto de venda. Não é à toa que adoecem…
Mas é possível fazer elas durarem mais? É sim, mas desta forma elas podem perder o propósito ornamental.
O problema todo gira em torno da floração e frutificação. Estes importantes momentos para a planta são os que consomem todas as suas energias, as fazem enfraquecer e por consequência adoecer e morrer. O raleio dos frutos (arranquio) ajuda a planta a se recompor, mas vai descaracterizá-la.
Adubação, drenagem e irrigação na medida também são imprescindíveis à manutenção da saúde da planta, isso sem falar no controle de pragas e doenças, que pode exigir pulverizações periódicas de defensivos.
Se vamos ajudar uma pimenteira a viver mais, não podemos deixá-la na mesa do escritório, pois lá ela não terá sol pleno (então não poderá produzir seu próprio alimento através da fotossíntese…) e ainda estará a mercê do ar condicionado.
Entenderam porque ela perde seu propósito decorativo? Sem frutos e no jardim, a pimenteira ornamental não se diferencia das outras plantas. Desta forma, é melhor pensar que ela deve se comportar como um crisântemo ou outra anual, e não esperar que seja longeva, mas que seja eterna enquanto dure.
Na próxima vez que for comprar um pimenteira considere qual função ela terá:
decorativa (arranjos, presente): pimenteiras ornamentais anuais adultas em plena frutificação.
decorativa (canteiros no jardim): mudas de pimenteiras bienais ou perenes.

gastronomia (hortas e vasos): mudas de pimenteiras selecionadas por sabor e grau de pungência. E trate ela com muito cuidado e atenção, que ela viverá em todo seu potencial.

Fonte: BLOG do jardineiro

Obs: podem ser encontradas à venda na Propriedade Scheffel.

Visita dos alunos da Escola Dona Leopoldina...

Visita a Propriedade Scheffel
As 1° e 2° séries da Escola Municipal de Ensino Fundamental Dona Leopoldina de Linha Glória, Lagoa dos Três Cantos, juntamente com a professora Leila Scheffel, na semana que se passou, realizaram um estudo sobre as plantas. Como ponto culminante houve uma visita a Propriedade Scheffel para conhecer as plantas e as diferenças de um jardim, um pomar e uma horta. Durante o passeio de estudos, os alunos ouviram com atenção as colocações dos proprietários, momento em que fizeram questionamentos com grande interesse, principalmente em relação a uma planta carnívora que existe no local.
Após a visitação, observando a reação dos alunos, a conclusão da professora é que quando se trabalha o interesse do aluno e em conjunto, com certeza o trabalho e os resultados são automaticamente mais significativos e desse modo as crianças se sentem mais valorizada e motivada para buscar o conhecimento.
Fonte: Assessoria de imprensa - Paulo Santos - paulosanjes@gmail.com

Foto: Propriedade Scheffel

Cuca Alemã...

Cuca Alemã de Victor Graeff

Ingredientes para a massa:

1 kg de farinha de trigo- ¾ xícara de açúcar- ½ xícara de gordura (banha, manteiga ou azeite)- ½ litros de leite misturado com 250 ml de água morna- 2 e ½ colher (sopa) de fermento biológico- 3 ovos batidos- 1 pitada de sal- 1 colher (chá) de canela em pó

Ingredientes para a cobertura:- 3 xícaras de açúcar- 3 xícaras de farinha de trigo- 1 colher (chá) de canela em pó- ½ colher (chá) de noz-moscada (moída)- +/- 1 xícara de azeite quente

Sugestões de recheios:- Uva misturada com açúcar- Doce de leite- Requeijão misturado com açúcar ou nata ou creme de leite

Modo de preparo:Em uma bacia coloque os ovos batidos, o sal, o açúcar, canela em pó e o leite misturado com água morna, a farinha de trigo, o fermento e, por último, a gordura derretida. Se necessário, acrescente mais farinha. Misture bem os ingredientes e bata com uma colher por 5 minutos. Deixe a massa crescendo.Depois de crescida, coloque a massa em formas untadas.Coloque o recheio. Pincele a massa com ovo batido com 1 colher de açúcar e coloque a farofa (cobertura). Deixe crescer novamente. Asse em forno em temperatura de 180°C por aproximadamente 45 minutos.

Rendimento: 3 cucas.

Victor Graeff/RS

Fonte: Programa Rio Grande Rural (Emater/RS)

Jeitinho especial de receber os amigos...

Um canteiro florido, logo na entrada da casa, é uma forma alegre de dar as boas-vindas a quem nos visita. Não é necessário que esse maciço seja imponente. Diria mesmo que se for singelo, com apenas uma espécie ou, no máximo duas, desde que se complementem, estaremos emoldurando esse acesso principal. Como esse tipo de planta dura apenas alguns meses, teremos a oportunidade de criar cenários diferentes a cada temporada.
Ah! Um aspecto importante: as plantas de estação são baratas e devem ser plantadas com o devido espaçamento para que durem e floresçam mais e melhor. Dependendo do tamanho que irão alcançar, são assentadas na terra a 20, 25 ou 30 centímetros, uma das outras e de modo triangular. Dessa forma precisaremos de 25, 16 ou 9 mudas, por metro quadrado. Consulte sobre o desenvolvimento da muda na hora da compra. O solo deve ser turfoso, formado por um substrato orgânico com boa porosidade.

As plantas de estação podem ser encontradas na Propriedade Scheffel, como as variedades : tagete, sálvia, begônia, onze horas, vinca, torenia, cravínia, impatiens(beijinho), tagetão...

OBS: as caixas de flores são com 15 mudas ao preço de R$ 7,00

Entre em contato conosco, cristianescheffel@yahoo.com.br, ou pelo fone: 54 91222618.

Fonte: Propriedade Scheffel